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Lugares para comer em Salvador – Di Liana

Nunca imaginei que teria tanta dificuldade de encontrar um restaurante bacana, aberto, em Salvador, em um feriado que caiu no domingo. Tinha algumas opções em mente, mas nenhuma iria funcionar naquele dia e queria comemorar os meus 3 anos de namoro com uma comida muito boa (#CasalBomdeBoca rsrs..). Foi aí que uma amiga me mostrou a listinha dela de restaurantes para conhecer (quem aí tem mania de listinhas também?) e lembrei do Di Liana. Essa foi a minha segunda vez no restaurante, que é um italiano delicioso e tradicional aqui de Salvador.

Os seus fundadores são italianos nascidos em Veneza, conhecida como o berço da culinária do país. Pra mim, um outro super diferencial de lá é que pães e massas artesanais são feitos diariamente na própria Casa da Massa do restaurante. São receitas do norte da Itália passadas de geração por geração, e trazidas para o Brasil pelos fundadores do Di Liana, Liliana e Wilfrido Allegro. O restaurante tem um ambiente bem familiar, aconchegante, inclusive no atendimento. Para os amantes de vinho, uma informação importantíssima: você pode levar o seu vinho de casa pro restaurante 😉 Eles não cobram rolha. Achei isso massa e percebi, que grande parte dos clientes levam o vinho mesmo.

Sou apaixonada por massas e curiosamente essa não tinha sido a minha escolha na primeira vez que fui lá. Tinha pedido carne, que é também uma outra especialidade deles. Dessa vez queria comida italiana real e achei o máximo quando ví no cardápio opções, que em um prato só vinham 3 tipos diferentes de massa. Bingo!! Essa era a opção perfeita pra uma pessoa que ama raviolo, teve a lasanha como a comida preferida da infância e estava louca pra comer um rondelle.

O meu pedido foi o Le tre paste. Ravioli com molho branco, lasanha bolonhesa e rondelle de queijo e presunto. As três massas estavam muito gostosas, o prato estava muito bem servido, tanto que não consegui comer tudo. O valor foi R$56,90.

Meu namorado fez uma escolha parecida e optou pelo Le tre paste verdi. Esse prato vem outras 3 massas, só que verdes e com molhos como o pesto. Vem canelloni, capelloni e ninho. Eu gostei ainda mais do prato dele e óbvio que roubei milhares de garfadas rsrs… Esse custou R$59,90. 

Já que estávamos em um italiano, a sobremesa foi típica também, um tiramissú. Confesso, que não sou muito entendida dessa sobremesa. Só tinha comido uma vez quando fui na Itália e isso já tem quase 4 anos. Achei bem gostosa, mas não lembrava da presença tão marcante do conhaque rsrs.. Mas achei bem boa, até porque a bebida fica mais no fundo da sobremesa, então a pessoa pode optar por não pegar.

Para beber pedimos um Kir Royal, que é a mistura de creme de cassis com espumante.

O Di Liana fica em Ondina, na rua Macapá, nº314. Lá tem manobrista por cortesia deles. 

Beijão

Clarinha

Lugares para comer em Salvador – Hamburgueria BRAVO

Toda vez que vou pra SP deixo aqui dicas de novos lugares com ambiente, comida bacana e aí algumas leitoras sugeriram que eu desse sugestões sobre lugares em Salvador também. Achei a ideia maravilhosa e ando registrando as comidinhas pra gente fazer essa troca de experiências aqui. Digo troca porque quero saber também a opinião de vocês sobre os lugares que já foram, e claro que novas sugestões são muito bem-vindas 😉

Como amo hamburguerias e ontem fui na BRAVO, que é uma das minhas preferidas, resolvi começar por ela. Salvador anda com opções fantásticas de hamburguerias!! Inclusive acho o cardápio das daqui mais amplos e criativos do que muitas de São Paulo. Cada vez que vou em uma me surpreendo positivamente com o sabor e mistura de ingredientes. 

Na BRAVO tenho dois queridinhos que são o vegetariano e o que leva o nome do lugar.

O hambúrguer vegetariano vem com 100g de cogumelos orgânicos, queijo brie maçaricado, picles de cebola, tomate grelhado, aspargos, alface americana, folhas de menta e maionese de especiarias no pão de castanha do Pará. Simplesmente sou apaixonada por ele!! Não como várias coisas que vem dentro dele na vida, mas nessa mistura aí fica tudo tão sensacional, que como rezando rsrs… Tem muita gente que torce o nariz pra hambúrguer vegeta, mas esse não perde em nada pra suculência de um normal. Vale demais provar!! Ele custa R$32,00. 

Rolam uns combos também. Hambúrguer vegetariano + refri + batata = R$42,54 , se for cerveja no lugar do refri fica R$44,54 e se for milk shake fica R$56,00.

O que também sou muito apegada é o hambúrguer bravo. Ele vem com burguer bovino (180g), queijo do reino mineiro, cebolas roxas caramelizadas, bacon crocante e maionese artesanal de mostarda em grãos, ervas finas, limão siciliano e mel no pão australiano. Ele custa R$31,00. Os combos dele ficam R$1,00 a menos que os do hambúrguer vegetariano 😉

Gosto muito da crocância da batatinha de lá e a grata surpresa que tive dessa última vez foi o milk shake de blueberry com pistache e mousse de chocolate AMA. Achei a mistura fantástica e indico muito!!

A BRAVO fica em dois endereços. Um menorzinho na Praça Ana Lúcia Magalhães e o mais novo fica em Alphaville, no Shopping Alpha Mall. Sempre que vou nas duas elas estão bem cheias, mas as minhas últimas experiências no da Praça Ana Lúcia foi de pouca espera =) 

p.s. As fotos das comidas eu mesma que tirei do celular e a que mostra o ambiente peguei no bom e velho Google.

Beijão

Clarinha

© 2017 Maria Clara Lauton

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